Vellykkede blomkålsdeller ! - Slyngebarn
Slyngebarn.dk

Gå tilbage   Slyngebarn > Gør det selv - eller gør det sammen med andre > Mad > Snak om mad
Glemt adgangskode? Tilmeld

Besvar
Trådværktøjer Visningstilstande
Ulæste 21-03-20, 10:43   #1
liv
liv ...
Slankeslynglernes egen Lotte
 
livs avatar
 
Tilmeldingsdato: 11/07-06
Geografisk placering: Københavns vestegn
Indlæg: 21,778
Tak givet gange: 3,340
Takket 28,137 gange i 9,001 indlæg
iTrader: 5 / 100%
Vellykkede blomkålsdeller !

I disse krisetider, vil jeg lige dele en success med jer

Jeg har længe ledt efter en god opskrift på grøntsagsfrikadeller - har afprøvet alt muligt, men de fleste er kasseret enten på at de ikke smager af noget, eller smager for 'eksotisk', eller er bøvlede ift. snitte/rivearbejde, eller svære at få til at hænge sammen på panden.

Men nu har jeg fundet en, der både smager godt og enkelt, og er nem og billig. Så here goes:

1 pose revet blomkål - fås for 10-20 kr i mange supermarkeder, og er jo ikke dyrere end at købe et helt blomkålshoved, og så slipper man for at snitte/rive
En klump parmesan, måske ca 50 g, rives groft.
Et stort løg, rives groft.
3-4 fed hvidløg, rives fint.
3 æg.
et par håndfulde havregryn.
Salt.

Man skal ikke lade sig forskrække af at blomkålen lugter ret gennemtrængende lige når man åbner posen - jeg lover, de færdige deller smager IKKE af prut

Alt røres sammen, bare med en grydeske. Konsistens justeres med hvedemel (bruger måske 4-5 spsk) og væske, som kan være hvadsomhelst - jeg har pt. en rest mandelmælk stående som jeg prøver at få brugt op, men vand duer også fint. Det skal være lidt klistret i konsistensen.

Lægges på pande i skefulde - bare læg en spsk på og tryk flad med skeen, man behøver ikke engang snatte sine fingre til. Jo fladere, jo hurtige er de færdige. Steges på lav-middel varme ca 5 min på hver side.

Er fremragende både varme og kolde, som hovedret eller i madpakken. Yngstebarnet elsker dem også.
liv er offline   Besvar med citat
The Following 21 Users Say Thank You to liv For This Useful Post:
Aesters (21-03-20), AnneBel (21-03-20), AnnieLP (21-03-20), Blomstervinge (04-04-20), CeJay (04-04-20), D.morT3 (21-03-20), Dorte (21-03-20), Gammelmor (22-03-20), Gnisten (06-04-20), Imma (05-04-20), Københavnermor (21-03-20), luna (04-04-20), mai81 (21-03-20), MamaNeema (16-04-20), meyervip (21-03-20), Rullemusen (21-03-20), Saxifraga (21-03-20), Seebach (21-03-20), Sienna (21-03-20), threekids (21-03-20), Thyra (21-03-20)
Ulæste 04-04-20, 19:59   #2
TrineAarhus
TrineAarhus Mine hænder er fulde, - og mit hjerte ligeså!
Bæredygtig
 
TrineAarhuss avatar
 
Tilmeldingsdato: 06/09-06
Indlæg: 9,167
Tak givet gange: 3,389
Takket 7,349 gange i 2,410 indlæg
iTrader: 7 / 100%
Har lavet dem til aften og de smagte overraskende godt!

Puttede lidt ekstra ost i og stegte dem i rigeligt smør og lidt olie.
__________________

Mor til skønne unger
TrineAarhus er offline   Besvar med citat
Ulæste 04-04-20, 22:04   #3
Blomstervinge
Blomstervinge twi'sb'er.Skriver på alt andet end det jeg burde
Shhhhh........ jeg skriver til Ude og Hjemme
 
Blomstervinges avatar
 
Tilmeldingsdato: 29/09-09
Geografisk placering: Vestsjælland
Indlæg: 14,881
Tak givet gange: 2,619
Takket 17,216 gange i 6,197 indlæg
iTrader: 12 / 100%
Dem vil jeg prøve at lave i morgen- lyder som en god hurtig snack.


Sent from my iPhone using Tapatalk
__________________
Mor til 5 drenge i alderen 17-10 år.
" Be so good they can't ignore you"
Blomstervinge er offline   Besvar med citat
Besvar


Aktuelt aktive brugere, der læser denne tråd: 1 (0 medlemmer og 1 gæster)
 
Trådværktøjer
Visningstilstande


Powered by vBadvanced CMPS v3.1.0

Alle tidspunkter er GMT +2. Klokken er nu 19:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
no new posts