BILLIGE opskrifter

[Lille boenne]

Stuvet hvidkål:
Hvidkål i tyndestrimler koges i letsaltet vand, 5-10min. Si vandet fra, men gem det!!
Lille klat smør smeltes, må ikke blive brunt, mel 1-2 spsk, rør helt sammen og spæd så op med noget af vandet fra kålen rør sammen mens det koger op og rør det helt det sammen så det ik klumper, tilsæt et skvæt mælk, kog op og kom kålen i. Smag til med salt, peber og evt muskatnød eller vores farvorit cayennepeber.
Smager super med ristet rugbrød til. og evt kød hvis man vil eller har rester.

[Shinika]

Bogmærke

[oOAKOo]

Bogmærke

[Tvillingemor]

Ja, denne tråd kan godt blive ret nyttig sidst på måneden

[Laden]

Skulle vi ikke give denne tråd en ny tur?

Kartoffel/gulerods-suppe, giga hit her hjemme.
skrællede kartofler og gulerødder 1 til 1. Skæres i tern.
Svitses i gryde i lidt olie, sammen med løg og hvidløg(jeg bruger løgpulver når det skal være hurtig)
Vand på så de dækker, et par fond terninger (alt efter hvad man har, og efter mængde vand)
lad det koge godt mørt, blend det med stagblender og smag til med salt og feber.

[KirstenB]

Der er så mange ting man kan gøre for at spare penge på mad.

Noget af det vigtigste er selvfølgelig at undgå madspild! Det går jeg personligt meget op i og prøver da også at lære mine børn.

Når det kommer til billige opskrifter er en italiensk tomatsuppe eller kartoffelsuppe noget af det bedste. Så kan man altid servere lidt kød til, hvis det er noget man spiser.

[Wee me]

Risengrød er billigt. Så nævner vi ikke næringsindholdet - en gang i mellem er det godt, og ungerne elsker det. Nemt at sætte i høkasse under dynen, så passer det oveni købet sig selv. Evt. med gnaske-grønt fx gulerodsstave til 'forret'.

[TreSmå]

Vi er begyndt at have én kødfri dag om ugen, vi arbejder os hen mod to :-)

Og vi har fundet ud af vi er ret vilde med opskrifter med kikærter f.eks. den her karryret, vi plejer dog at bruge brune ris og lave agurkestave til.