Nem mad med oksefars - Slyngebarn
Slyngebarn.dk

Gå tilbage   Slyngebarn > OT og andet godt > Ordet er frit
Glemt adgangskode? Tilmeld

Ordet er frit Snak, snak, snak og snak........

Besvar
 
Trådværktøjer Visningstilstande
Ulæste 23-08-07, 12:29   #1
MalleG
MalleG er nu mor til 2 skolebørn - vildt og uhyggeligt....
Helt blank
 
MalleGs avatar
 
Tilmeldingsdato: 19/05-07
Geografisk placering: Næstved
Indlæg: 1,736
Tak givet gange: 110
Takket 65 gange i 27 indlæg
iTrader: 15 / 100%
Nem mad med oksefars

Jeg ANER ikke hva jeg skal lave af mad til aften. Det eneste kød jeg har er øko oksefars, men hva ka jeg lave af det???

GIIIIIIIIDER ikke hakkebøffer, kødsovs og lasgne, men hva fa'en ka man ellers lave af det?

Man må jo bruge det man har i disse sparetider
__________________
Marlene
Mor til Emil og Magnus (Ingolf)
MalleG er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 12:49   #2
Titta
Titta kaffe må der til:-D
Vild Halthe-slyngel
 
Tittas avatar
 
Tilmeldingsdato: 25/05-06
Geografisk placering: Nordjylland
Indlæg: 12,623
Tak givet gange: 4,623
Takket 5,212 gange i 2,497 indlæg
iTrader: 26 / 100%
Altså nu er det ikke langt fra hakkedrenge, men vi skal have parisertoasts på groft toastbrød og hjemmelavede pommes frites i aften - så bliver mine to mænd så glade og det er da det mindste jeg kan gøre når de er i gang med at bygge ny carport
__________________
Mor til dreng på 14 og piger på 11 og 10
Titta er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 13:09   #3
Dawn
Dawn ost-ost-ost-ost-ost jeg må ha O-O-O-oooost!
Jeg betaler husleje her!
 
Dawns avatar
 
Tilmeldingsdato: 09/05-07
Geografisk placering: Malaga
Indlæg: 11,188
Tak givet gange: 720
Takket 3,793 gange i 1,496 indlæg
iTrader: 2 / 100%
Ruskumsnusk på pande
1 pk hakket oksekød
½ glas mango chutney
3 dl ris
4,5 dl vand
Rosiner
Ærter
Salt og peber

Brun kød i en gryde, tilsæt ris og skru ned for varmen (medium varm). Sauter ind til risene er "blanke" (lidt gennemsigtige). Hæld vand på, tilsæt salt og peber og bring i kog. Kog i ca 10 min under låg. Tilsæt rosiner og ærter, skru ned for varmen (laveste blus) og lade det hvile i 10 min. Smag til med mango chutney salt og peber.

Super nem hurtigmad - smager bedre end Knorrs risret (flilion gongon).

/Dawn
Dawn er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 13:15   #4
MalleG
MalleG er nu mor til 2 skolebørn - vildt og uhyggeligt....
Helt blank
 
MalleGs avatar
 
Tilmeldingsdato: 19/05-07
Geografisk placering: Næstved
Indlæg: 1,736
Tak givet gange: 110
Takket 65 gange i 27 indlæg
iTrader: 15 / 100%
Citat:
Oprindeligt skrevet af TrisseMus
Ruskumsnusk på pande
1 pk hakket oksekød
½ glas mango chutney
3 dl ris
4,5 dl vand
Rosiner
Ærter
Salt og peber

Brun kød i en gryde, tilsæt ris og skru ned for varmen (medium varm). Sauter ind til risene er "blanke" (lidt gennemsigtige). Hæld vand på, tilsæt salt og peber og bring i kog. Kog i ca 10 min under låg. Tilsæt rosiner og ærter, skru ned for varmen (laveste blus) og lade det hvile i 10 min. Smag til med mango chutney salt og peber.

Super nem hurtigmad - smager bedre end Knorrs risret (flilion gongon).

/Dawn
Ku man evt bruge andet end ærter?? Hader ærter, de er for melede for mig [smilie=trilly-47-31.gif]
__________________
Marlene
Mor til Emil og Magnus (Ingolf)
MalleG er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 13:20   #5
Dawn
Dawn ost-ost-ost-ost-ost jeg må ha O-O-O-oooost!
Jeg betaler husleje her!
 
Dawns avatar
 
Tilmeldingsdato: 09/05-07
Geografisk placering: Malaga
Indlæg: 11,188
Tak givet gange: 720
Takket 3,793 gange i 1,496 indlæg
iTrader: 2 / 100%
Citat:
Oprindeligt skrevet af MalleG
Citat:
Oprindeligt skrevet af TrisseMus
Ruskumsnusk på pande
1 pk hakket oksekød
½ glas mango chutney
3 dl ris
4,5 dl vand
Rosiner
Ærter
Salt og peber

Brun kød i en gryde, tilsæt ris og skru ned for varmen (medium varm). Sauter ind til risene er "blanke" (lidt gennemsigtige). Hæld vand på, tilsæt salt og peber og bring i kog. Kog i ca 10 min under låg. Tilsæt rosiner og ærter, skru ned for varmen (laveste blus) og lade det hvile i 10 min. Smag til med mango chutney salt og peber.

Super nem hurtigmad - smager bedre end Knorrs risret (flilion gongon).

/Dawn
Ku man evt bruge andet end ærter?? Hader ærter, de er for melede for mig [smilie=trilly-47-31.gif]
Du kan bare lade være - eller evt bruge majs i stedet. Men grunden til at ærterne kommer i til allersidst, hvor der kun varmes er netop fordi jeg ikke kan lide kogte ærter (og derfor slet slet ikke kan lide Knors risret - de der tørrede ærter [smilie=trilly-47-31.gif] ).

/Dawn
Dawn er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 13:25   #6
MalleG
MalleG er nu mor til 2 skolebørn - vildt og uhyggeligt....
Helt blank
 
MalleGs avatar
 
Tilmeldingsdato: 19/05-07
Geografisk placering: Næstved
Indlæg: 1,736
Tak givet gange: 110
Takket 65 gange i 27 indlæg
iTrader: 15 / 100%
[smilie=oregonian_thankyou.gif] Tror jeg prøver Trissemus's opskrift, men med majs istedet for.

Men kom gerne med flere forslag - har nenlig købt en masse øko oksefars (eneste øko kød de havde i denne uge :roll: og har selvfølgelig ikke andet i fryseren)
__________________
Marlene
Mor til Emil og Magnus (Ingolf)
MalleG er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 17:55   #7
eaya
eaya kommer lidt ud af busken
Shhhhh........ jeg skriver
 
No Avatar
 
Tilmeldingsdato: 10/08-06
Geografisk placering: vordingborg
Indlæg: 1,910
Tak givet gange: 627
Takket 105 gange i 31 indlæg
iTrader: 2 / 100%
med karypasta i wokken sammen med forskellige grøntsager f.eks. gulerødder, peberfrugt, kål, mini majs, sukkerærter, bønnespirer, div. svampe og hvad man ellers lige ligger inde med. svitse svitse kogte nudler oven i, svitse og så er der aftensmad.

lav en god kødsauce uden for meget væde, put det i et fad, kartoffelmos oven på og i ovnen i en halv time

hjemmelavet bacon cheese burgere
__________________
Maja - lunow - mor til:

eaya er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 18:06   #8
NokBin
NokBin er faktisk en ret god mor....
Mor
 
NokBins avatar
 
Tilmeldingsdato: 05/06-06
Geografisk placering: Viborg
Indlæg: 17,270
Tak givet gange: 1,450
Takket 5,721 gange i 2,160 indlæg
iTrader: 9 / 100%
Send en besked via MSN til NokBin
Farsbrød

Græske farsboller (samme blandingsforhold som til frikadeller, og så tilsat masser af hvidløg, persille og feta. Persillen kan evt skiftes ud med oliven).

Farserede porrer.
NokBin er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 18:24   #9
Dana
Dana læser med
Vikleentusiast
 
Danas avatar
 
Tilmeldingsdato: 16/05-06
Geografisk placering: værløse
Indlæg: 19,730
Tak givet gange: 8,091
Takket 7,235 gange i 2,653 indlæg
iTrader: 40 / 100%
Send en besked via MSN til Dana
madpandekager med brunet oksefars og yndlingssalat [smilie=staff_angelocheride3bd-1.gif]
__________________
Dana, mor til to børn der forlængst er vokset fra slynger.
Dana er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 18:28   #10
Dottelue
Dottelue er vist en af de gamle
Jordbunden (m.i.s.)

Forhandler

 
Dottelues avatar
 
Tilmeldingsdato: 16/01-07
Geografisk placering: Nord for Kolding
Indlæg: 27,179
Tak givet gange: 4,805
Takket 14,707 gange i 5,971 indlæg
iTrader: 16 / 100%
Send en besked via MSN til Dottelue
ved godt det er lidt sent for i dag, men her laver vi thai-kødboller med rød karry, Sambal oelek, fiskesovs, hakkede peanuts og lidt mel og æg. og så med jasminris til. uhm bliver helt sulten igen.
__________________
Hilsen Lotte, Mor til Sissel fra 14. dec 06 og Astrid fra 6. okt. 09
Ejer af
Dottelue er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 18:37   #11
mor-til-2
mor-til-2 har ikke brugt den nye funktion...
Kobberslyngel
 
No Avatar
 
Tilmeldingsdato: 14/04-07
Indlæg: 146
Tak givet gange: 0
Takket 0 gange i 0 indlæg
iTrader: 0 / 0%
Kartoffelmos i fad... så nemt,smager herligt og børnene elsker det.

1 løg hakkes og svitses, 500 g. hak. oksekød brunes, 1 lille tske paprika tilsættes og 3 dl. ketchup.

Kommes i et ovnfast fad... kartoffelmos hældes over og derefter i ovnen ca. ½ time.
mor-til-2 er offline   Besvar med citat
Ulæste 23-08-07, 18:52   #12
Carin
Carin Nu med 2 skolebørn!
Shhhhh........ jeg skriver
 
Carins avatar
 
Tilmeldingsdato: 19/08-06
Geografisk placering: Hjørring
Indlæg: 1,424
Tak givet gange: 175
Takket 191 gange i 107 indlæg
iTrader: 0 / 0%
Send en besked via MSN til Carin
Dette fik vi den anden dag, rigtig godt (selv om vi brugte svine fars)
fra opskrifter.dk, i øvrigt en rigtig god hjemme side!
Og så har I nok allerede spist, men til en anden gang ;-)



http://www.opskrifter.dk/Hovedretter.46.0.html

Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Type: Hovedret
Tilberedningstid ialt: 1 time
Arbejdstid: 20 min

Ingredienser: 8---12345678910 pers.
10 kartofler (Læs om)
1 dl skummetmælk (Læs om)
2 spsk smør (Læs om)
1 stk løg (Læs om)
1 stk grøn peberfrugt (Læs om)
1 kg hakket magert oksekød (Læs om)
køkkensalt (Læs om)
peber (Læs om)
250 g mozzarella 30+ (Læs om)


Fremgangsmåde:
-Forvarm ovnen til 190°C. Bring en stor gryde med letsaltet vand i kog og kog kartoflerne i 15 min. Hæld vandet fra og mos kartoflerne.

-Hak løget og peberfrugten. Svits oksekød, peberfrugt og løg i en gryde, til kødet er brunet. Krydr med salt og peber.

-Tag et stort ovnfast fad. Put først et lag oksekødsblanding, dernæst et lag kartoffelmos. Fortsæt med lag af skiftevis oksekød og kartoffelmos. Drys mozzarella over toppen.

-Bag retten i ovnen i 20 min.
__________________

Carin er offline   Besvar med citat
Besvar


Aktuelt aktive brugere, der læser denne tråd: 1 (0 medlemmer og 1 gæster)
 
Trådværktøjer
Visningstilstande


Powered by vBadvanced CMPS v3.1.0

Alle tidspunkter er GMT +2. Klokken er nu 09:04.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
no new posts