Julekagehus

[liv]

Vi er i god tid herhjemme...

Ældstebarnet vil gerne bage kagehus til jul, og han tænker det nok er bedst vi øver os et par gange så det kan blive rigtig fint

Så nu ligger der dej på køl til i morgen. Jeg har læst de gamle tråde om kagehuse, og forberedt mig på at lave store mængder royal icing til samling, og almindelig glasur til pynt. Knuste bolcher med i ovnen til vinduerne (knægten har købt vicks blå til formålet - så det bliver tonede ruder )

Har I tricks jeg skal kende inden vi går i gang med bagning, samling og pynt?
Og vigtigt: Hvordan laver man bedst istapper af glasur?

[sommerregn]

Tjek youtube/pinterest for vejledninger, der findes de vildeste pros

Det er ret smart fra starten at placere huset på det man vil have som underlag, da det bliver tæt på umuligt at flytte med pynt især hvis man går all in og også laver pynt rundt langs kanten

Får helt lyst til at pynte et nu

[Sienna]

Klidmosteren har gjort det meget i peberkagehuse- her er blot ET blog indlæg
http://klidmoster.dk/2011/12/peberkagehus-2011.html

Obs på at alle bolsjer ikke er lige gode.

[sommerregn]

Oprindeligt skrevet af Sienna

Klidmosteren har gjort det meget i peberkagehuse- her er blot ET blog indlæg
http://klidmoster.dk/2011/12/peberkagehus-2011.html

Obs på at alle bolsjer ikke er lige gode.

Hun skriver i dette indlæg at det var vildt svært at sprøjte pynten direkte på og at hun stod dårligt, til det vil jeg bare foreslå at sætte sig ved spisebordet (evt. med voksdug på) så man har en ordentlig arbejdsstilling. Og så spiser vi ikke huset herhjemme så vi har snydt og limet det sammen med limpistol, det tørrer hurtigt og er også rimelig usynligt (men jo selvfølgelig ikke velegnet hvis huset skal spises )

[liv]

Oprindeligt skrevet af Sienna

Klidmosteren har gjort det meget i peberkagehuse- her er blot ET blog indlæg
http://klidmoster.dk/2011/12/peberkagehus-2011.html

Obs på at alle bolsjer ikke er lige gode.

OMG det er flot - men det slår mig allermest, at hun virkelig slår sig selv i hovedet med hvor sjusket det er

Jeg er temmelig spændt på, hvor loge vores bliver, og om vi overhovedet kan få det til at holde.

Burde nok anskaffe en bakke til at lave det på - har ikke lige nogen velegnede fade

[Crizzie]

Oprindeligt skrevet af liv

Vi er i god tid herhjemme...



Ældstebarnet vil gerne bage kagehus til jul, og han tænker det nok er bedst vi øver os et par gange så det kan blive rigtig fint



Så nu ligger der dej på køl til i morgen. Jeg har læst de gamle tråde om kagehuse, og forberedt mig på at lave store mængder royal icing til samling, og almindelig glasur til pynt. Knuste bolcher med i ovnen til vinduerne (knægten har købt vicks blå til formålet - så det bliver tonede ruder )



Har I tricks jeg skal kende inden vi går i gang med bagning, samling og pynt?

Og vigtigt: Hvordan laver man bedst istapper af glasur?

Jeg ville også bruge royal icing til pynt, alm glasur glider og royal icing står meget flottere hvidt samt tørrer hurtigere


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Sienna]

Mht Klidmosteren så har hun en professionel baggrund -men blev så alvorlig syg og måtte opgive job mv
-så naturligvis er hendes niv lidt højere end os andre dødelige - eller ihvertfald hendes ambitions niv.

Men jeg er altid lidt fascineret af hvor flotte ting hun laver.

[liv]

Nå, nu er delene bagt og ligger til afkøling til i morgen.

Vinduerne blev vildt fine - Vicks blå virker upåklageligt

To b e continued...

[Hamilton-damen]

Sidste år malede vi på husblas i stedet for at bruge bolcher, der godt kan klistre rigtig meget. Det blev Så fint!

[Perhva]

Lavede det her for nogle år siden.
Limede det sammen med smeltet sukker. Det fungerede fint, og ja, sid ned og pynt det.

[liv]

Så blev vi færdige.

Masser af rum til forbedring, men det var jo også en øve-gang Vigtigste erfaring var at vi skal være mere omhyggelige med størrelse og form på delene, og at de bliver lige tykke. Og så ja som I siger, lidt mere tyndtflydende royal icing til pynten.

[Anebane]

Wauw

[Perhva]

Det er da fint
Jeg får helt lyst til at lave et.

[liv]

Vi er nu også ret godt tilfredse